Анализ пищевых продуктов
Зачем нужен анализ пищевых продуктов?
В соответствии с СанПиН 2.3.2.1078-01 "Гигиенические требования к безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» и Федеральным законом от 2 января 2000 г. N 29-ФЗ "О качестве и безопасности пищевых продуктов", все предприятия пищевой промышленности и организации общественного питания обязаны проводить анализы пищевых продуктов и блюд, изготавливаемых в данных организациях.
Соблюдения санитарного законодательства это не единственная причина, по которой магазины, рестораны и пищевые производства постоянно проводят анализ пищевых продуктов. Создание положительного имиджа организации – вот одна из самых главных причин постоянного контроля за качеством используемого сырья и производимой продукции.
Каждый ресторан должен быть уверен в хорошем качестве продуктов, чтобы не рисковать своей репутацией и здоровьем клиентов. Для торговых сетей контроль качества продаваемой продукции – один из важнейших аспектов деятельности, позволяющий минимизировать финансовые и имиджевые потери.
Из чего состоит анализ пищевых продуктов?
Выявить вредные химические элементы, негативно влияющие на здоровье человека и нарушающие важные процессы в организме возможно лишь в специализированных лабораториях. Наша лаборатория имеет государственную аккредитацию на осуществление данных исследований, а штат состоит исключительно из высококлассных специалистов, имеющих многолетний опыт работы в данном направлении.
- Определение пищевой ценности
- Санитарно-химические исследования
- Санитарно-микробиологические исследования
- Химические исследования
- Расчет калорийности продукта
Проведение анализа пищевых продуктов становится все более популярным не только у предпринимателей, но и среди простого населения. В магазинах нередко можно встретить в продаже товары сомнительного качества Анализ пищевых продуктов позволит покупателю сделать правильный выбор и отказаться от некачественного товара в пользу здоровой и натуральной пищи.
Как сделать анализ пищевых продуктов?
Самое главное – Вам не нужно никуда ездить! Наши лаборанты БЕСПЛАНО, в любое удобное для Вас время, подъедут и заберут образцы продукции. Специалисты нашей лаборатории в самые короткие сроки (5 рабочих дней) проведут комплексный анализ пищевых продуктов по представленным образцам. На основании полученных результатов будут составлены протоколы и написано заключение, которые Вам также БЕСПЛАТНО доставит наш курьер.
